dünyanın en pahalı ve en az üretilen kahvesi. endonezya'nın sumatra adası ile çevresindeki birkaç adada yaşayan palmiye misk kedisinin yediği ve sonrasında dışkıladığı kahve çekirdeklerinden üretilir. hayvan dışkısındaki kahve çekirdekleri toplanır ve paketlenir. kilosu 350 $'a ulaşan fiyatlarla diğer adıyla kopi luwak dünyanın en pahalı kahvesi olma özelliğine sahiptir.
ilk bulunduğunda doğal olarak toplanmış olabilir belki, ama şu anda bu kahveyi elde etmek için hayvanlar ömür boyu tutsak edilmektedir malesef. doğal hayatında etçil beslenen ara sıra kahve meyvesi de yiyen zavallı luwakcik, bol bol kahve çekirdeği yemeğe ve sindirmeye mecbur edilmektedir.
bu arada ben haspelkader tadına bakmış bulundum. arkadaşım ikram etmişti. gerçekten merak etmeye değmeyecek nötr, bomboş bir tat.
pars
turuncuukedii
menevish